Профессор КФУ раскрыл секреты выбора качественного меда

Правила выбора качественного меда озвучил жителям Татарстана профессор КФУ Малик Мукминов.

Эксперт отмечает, что строгих визуальных критериев для выбора меда нет, хотя многие обращают внимание на то, как он стекает и ложится.

При выборе меда ключевую роль играет его происхождение. Рекомендуется узнать, кто является непосредственным производителем, например, сам пасечник.

Очень важны сопроводительные документы, подтверждающие безопасность продукта. Каждая партия меда должна проходить исследования на отсутствие вредных веществ, таких как загрязнители, поллютанты и тяжелые металлы.

Конечно, при выборе меда важную роль играет вкус покупателя. Кому-то нравится майский, кому-то липовый, кому-то разнотравье или подсолнечный мед.

«Вкусовые предпочтения потребителя играют роль в первую очередь», — заключил Мукминов.

Фото: ru.freepik.com