«Кофе с молоком – яд»: в КФУ развеяли мифы о напитке бодрости

Самые распространенные заблуждения о кофе прокомментировал медиапорталу КФУ врач-кардиолог Роман Урсан.

«Кофе — это только энергетик, пользы в нем нет»

По словам Урсана, рассматривать кофе как лишь источник энергии — заблуждение. Ведь в кофе можно обнаружить целый коктейль из антиоксидантов, полифенолов, органических кислот.

«Все это будет полезно и нашим клеткам, и бактериям, которые населяют кишечник. Кроме того, ароматические вещества в кофе позволяют получить удовольствие, особенно в хорошей компании, что важно для поддержания нейропластичности нашего мозга», — сообщил эксперт КФУ.

«Норма потребления — чашка в день»

Урсан отметил, что что по результатам исследований, безопасной дозой является примерно 400 мг кофеина в сутки, что соответствует, например, четырем чашкам эспрессо.

При этом кардиолог предупредил, что кофе не лучший выбор при беременности и кормлении грудным молоком.

«Кофе помогает утолить голод»

По словам медика, кофе может притупить чувство голода из-за изменения баланса нейромедиаторов в головном мозге. Однако кофе не может кардинально повлиять на пищевое поведение, а значит, долгосрочных эффектов похудения ожидать не стоит.

«Кофе нарушает работу сердечно-сосудистой системы»

Урсан ответил, что кофе скорее полезен. Он, безусловно, влияет на сердце и сосуды. Но снова есть много нюансов. Например, если употреблять кофейный напиток эпизодически, то может увеличиться частота пульса, немного повыситься артериальное давление, возникнуть ощущение перебоев в работе сердца.

«Регулярное потребление кофе полностью нивелирует эти эффекты, что доказывают клинические исследования, подтверждающие безопасность постоянного потребления для сердечно-сосудистой системы», — заявил кардиолог.

«Кофеманам трудно избавиться от этой «зависимости»

«Зависимость от кофе действительно существует. Но хорошая новость заключается в том, что от нее достаточно легко избавиться. Отказ от кофе уже через двое суток не будет проявляться симптомами отмены. Хотя сам этот период, особенно первые сутки, малоприятен: головная боль, сложность концентрации внимания, тошнота, тревожность», — проинформировал преподаватель кафедры морфологии и общей патологии», — сообщил врач.

«Кофе вымывает кальций из организма»

Эксперт КФУ подчеркнул, что он может улучшить кровоток в почках, но на обмен кальция критично не влияет. А сама гипотеза является мифом при условии соблюдения суточной дозы кофеина, и, если человек намеренно не избегает продуктов, содержащих кальций — это кисломолочная продукция, сыр, орехи.

«Кофе с молоком — яд»

Кофе в комбинации с молоком не токсичен, и полезные эффекты кофе молоко не уменьшает, заявил Роман Урсан.

Фото: freepik.com