Употребление яиц может увеличить риск диабета

Употребляя в день в среднем более 38 грамм яиц человек увеличивает шанс возникновения диабета на 25%. К такому выводу пришла команда ученых-медиков из Китая, Австралии и Катара. Подробнее о своем исследовании они рассказали в издании British Journal of Nutrition.

Чтобы подтвердить свою теорию они изучили собранные с 1991 по 2009 годы медицинские карты, а также образ жизни более 8 500 человек, страдавших от диабета. Благодаря своему исследованию, ученые установили, что при ежедневном употреблении одного яйца (около 50 грамм) риск заболевания вырастает на 60%. При этом более подверженными заболеванию являются женщины.

Точный механизм воздействия данного продукта на человеческий организм пока не известен, но исследователи утверждают, что риск заработать диабет напрямую зависит от количества потребления яиц.  


фото: pixabay.com