Татарстанцам объяснили, как не ошибиться при выборе черешни

На что обратить внимание при выборе черешни и как избежать отравления, рассказали специалисты Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

Покупать ягоды лучше на крупных рынках, где контролируют качество. У продавца можно попросить документы. На стихийных рынках и «с рук» приобретать не рекомендуется.

Качественная черешня отличается гладкой блестящей кожицей без вмятин и повреждений. Матовая поверхность говорит о том, что ягода сорвана давно. Плодоножка должна быть зеленой и упругой.

Черешню обязательно нужно промывать под проточной водой, так как на поверхности могут быть химикаты, пыль и даже личинки.

В холодильнике ягода сохраняет свежесть до десяти дней, но мыть и обрывать плодоножки перед хранением не стоит — это укорачивает срок годности.

Фото: magnific.com