В Татарстане растет число отравлений грибами и арбузами: как не попасть в больницу в сезон заготовок

В Татарстане за месяц 14 человек отравились грибами. Среди них есть и 11-месячный малыш из Казани. Он съел строчок на прогулке, когда родители отвлеклись. А четырехлетний ребенок попал в реанимацию ДРКБ, поев арбуз. Мама купила разрезанную ягоду в магазине.

В сезон заготовок на зиму люди массово идут покупать фрукты и овощи. Если на разрешенных площадках их проверяют лабораторно, то на стихийных рынках велика вероятность покупки небезопасного продукта.

Какие правила нужно знать, когда отправляетесь за фруктами, чтобы не отравить домочадцев? Расскажет корреспондент ТНВ Нафиса Минязова.

Ольга Дмитриева торгует фруктами более 30 лет. Сейчас работает на Московском рынке в разрешенном месте. Август — сезон ягод, фруктов и грибов. Люди закупаются для варенья, компотов и заморозки.

«В августе хорошо берут лисички, сезон голубики, ежевики. Ремонтантная клубника и малина. Каждый день санэпидстанция берет пробу. Лабораторные анализы делают», — сообщила Ольга Дмитриева.

Марий Эл, Чувашия, Краснодарский край, Узбекистан, Азербайджан, Казахстан. На прилавках ягоды местных производителей и не только. Грибы в основном сейчас из Мордовии.

«Мы всегда проверяем входящие документы у всех предпринимателей. Также есть ветлаборатория. Это второй этап, когда мы проверяем на качество товары. Также на присутствие нитратов», — сказал заместитель директора Московского рынка Александр Лосев.

Большим спросом сейчас пользуются арбузы. Но выбрать качественный продут бывает непросто. Так, на минувшей неделе в Казани четырехлетний мальчик попал в реанимацию. У него диагностировали поражение почек. Оказалось, родители купили разрезанный продукт в одном из ларьков.

По словам врачей — в ближайшие дни планируется выписка. За неделю только в ДРКБ с отравлением после поедания ягод привезли шесть детей. Симптомы были схожими. Специалисты обращаются к родителям и рекомендуют ответственно подходить к выбору арбузов.

«Это дагестанские арбузы, местные, хорошие. На это тоже нужно обращать внимание. На поставщика. Вам могут остатки продавать. Сертификат можно попросить. Самое главное, под солнечными лучами не покупайте. Особенно когда +30», — сказал Мурад Багиров.

За качеством следит Управление Роспотребнадзора. В одной из партий дынь и арбузов из Узбекистана обнаружили превышение концентрации нитратов. Их пришлось снять с реализации.

«Рекомендуема отказаться покупать на придорожных точках. У них обычно нет документов. У них должны быть документы о том, кем, откуда привезено. Потребитель в праве запросить их», — сказала заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Марина Прокофьева.

Кто-то предпочитает покупать фрукты на рынке, а кто-то у тех, кто выращивает все в своем огороде.

«У них экологически чистый продукт всегда. Они без химии выращивают. Я тоже так выращиваю», — отметила Фирдиса Сибгатуллина.

«Сейчас покупаем, черешни, вишни, яблоки, все нравится здесь. Чисто и натурально», — сказала Гульчачак Хайруллина.

В продаже появились первые грибы, пока это лисички. Тем временем только за июль в Татарстане 14 человек отравились грибами. 11 из них казанцы. В этом списке есть и 11-месячный малыш, его родители на прогулке не уследили, и он съел строчок.

Есть еще одна проблема — вне рынков торгуют и оптовики, зачастую выдавая привезенную продукцию за «свой». С ними ведет работу Комитет потребительского рынка исполкома. Инспекторы выходят на рейды и выявляют нарушителей.

«Очаги незаконных ярмарок возле выходов из метро и близ существующих ярмарок. Исполкомом выписано 1 700 протоколов, 2,5 тонны продукции изъято, демонтировано 75 торговых объектов», — сообщил начальник отдела Комитета потребительского рынка исполкома Казани Ильгиз Хаиров.

Нарушителям выписывают штраф до 5 000 рублей. Для должностных лиц — до 50 000. Для юрлиц сумма достигает миллиона рублей. В Казани разрешенных мест для торговли — 61. Их адреса можно узнать в Комитете потребительского рынка.